Det er juni og den første rabarbersæson på året løber på sit sidste vers. Men I skal da ikke snydes for sopskriften på disse lækre rabarberstykker med mandler. De består af en sprød mandel bund, en lidt grov frangipane og dejlig sommerligt syrlige rabarbere. Den søde frangpine komplimenterer de syrlige rabarbere noget så skønt.Det var meningen, at kagen skulle have en flot symmetrisk dækket top af rabarber, men af en eller anden grund kunne jeg bare ikke få det til at fungere - Om det så var sommervarmen(Jeg anbefaler…

Åh cookies. Jeg har ikke tal på, hvor mange gange, jeg har lavet cookies med min søster, når vi har haft lyst til noget sødt. Den her opskrift har været vores go-to det sidste stykke tid. Den smager dejligt af vanilje, er fyldt med en masse store stykker chokolade, og en smule salt, der lige giver lidt ekstra. Dejen smager også skønt i sig selv - Det er faktisk sjældent, at al dejen bliver til cookies, fordi min søster og jeg ikke kan holde fingrene fra den. Er den kun…

Hvis man på den ene eller den anden måde har båret sig ad med at blive træt af fastelavnsboller - selvom jeg tror, at det er umuligt - eller man bare lige leder efter et alternativt til fastelavnsbollen, så er disse fastelavnstræstammer et godt bud. De tager et stykke tid at lave og det er noget rigtigt pilarbejde, men resultatet er det hele værd. Eventuelt kan børnene jo sættes til at pynte dem - Hvis man altså har børn... Jeg har brugt den dovne version af en træstammedejopskrift, og købt…