Desserter

Påskeæg med cheesecake fyld

Mangler du en nem og hurtigt dessert, der går lige godt ind hos store og små? Så prøv de her cheesecake fyldte påskeæg. Sammenlagt tager det ikke meget længere end en times tid at få de her æg samlet, men de skal dog lige stå en times tid eller to i køleskabet, før de kan serveres.Hvis det skal gå endenu hurtigere, kan man i stedet for at stå og røre en creme til midten selv, erstatte det med appelsin eller abrikos syltetøj. Looket bliver ikke helt det samme, men…

0 kommentarer

12. april 2022

Desserter / Tærter / Udvalgte

Mini tærter med pistaciemazarin og jordbærfyld

Disse mini tærter med pistaciemazarin og jordbærfyld er simpelthen så skønne og en af de bedste kager/desserter, som jeg nogensinde har lavet! De er en nyfortolkning af den klassiske jordbærtærte, som de fleste af os elsker. Jeg har tidligere lavet disse små tærter, men som en kage, der kan findes her. Den kage er desuden kraftigt inspireret af denne kage som er lavet af Sine fra Cupcakes by Sine - Hun er enormt dygtig og hendes side er helt sikkert et kig værd. Kagen består af en mørdejsbund med pistaciemazarin, som først…

0 kommentarer

23. april 2019

Desserter / Påskekager / sommer / Udvalgte

Mini pavlova med passionsfrugt og mascarponecreme

Jeg har længe fuldt en kvinde på instagram, der hedder Ashley, og hun laver de flotteste retter og tager sådan nogle flotte billeder af hendes mad, der bare for det til at se endnu mere lækkert ud. Hun har også flere gange lavet nogle vildt smukke pavlovaer, som jeg længe har ville prøve at rekreere. Og for nyligt blev dagen, hvor de blev testet af, og nøj hvor smagte de godt! Jeg synes helt klart, at I burde tjekke Ashleys hjemmeside ud, den er fyldt med lækre godter, og…

0 kommentarer

21. april 2019

Desserter / Påskekager

Panna cotta med hindbærcoulis

Jeg har aldrig været særlig vild med budding, creme, gelé eller andre slimede, blævrende desserter. Derfor har jeg heller aldrig været pjattet med panna cotta, og jeg er stadig ikke helt overvundet. Men denne panna cotta er dejlig blød, smager så meget af vanilje, og hindbærcoulien er så dejlig frisk til, at det jeg synes er vammelt ved panna cotta næsten helt forsvinder.Men hvis du kan lide panna cotta, så er jeg sikker på, at den her bliver et hit. Jeg havde nok til at lave 8 store gode portioner,…

0 kommentarer

9. april 2019